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香りの豊かさにうっとり!思わず瞳を閉じる芳しさ

その秘密はソフトパック製法(SP製法)
イタリア製の充填包装機によるパッキングシステムを採用。 コーヒー粉を袋に充填した後、 一度、完全に真空状態にしてから、 さらに窒素ガスを充填し柔らかなパック製品(ソフトパック)に仕上げています。 通常よりも一手間かかるこの製法により 焙煎後の豊かなコーヒーの風味を最大限保つことが出来ます。
開封後は豊かな香りが放出されるパック商品に仕上がります。 このSP製法を実現するため、袋も通常の約1.5倍(社比)厚いフィルムを採用しており、 商品は職人の想いを感じられるずっしりとした手触り感があります。

有機JAS認証有機栽培豆を100%使用!

独自の香黒炭(コークス)焙煎方式で丹念に煎り上げ、酸味と苦味がほどよく滑らかな味わいです。
2010年~2014年度 5年連続 モンドセレクション金賞受賞!

レインフォレスト・アライアンス認証農園産のコロンビア豆30%使用

レインフォレスト・アライアンスは、 熱帯雨林の維持を目的に設立された非営利団体。農園認証取得には、農園とその周辺の生態系保護、 農薬の規制や廃棄物の管理など、多くの基準が定められており、 その厳しい基準を満たした農園のみが認証を受けることができます。 そのため、このコーヒーの購入を通じて、熱帯雨林の環境保全に努める 生産農家に協力することができ、しかも、栽培農園が特定されているため、 生産履歴が明確で、安全性が高いコーヒーと言われています。

香黒炭(コークス)焙煎

コークス焙煎は弊社が日本で初めて開発した独自の焙煎方方法です。遠赤外線の効果で、豆の芯まで熱が伝わり、 内側からむらなくふっくらと煎り上がります。コーヒー本来が持っているほどよい苦味と香りが生かされます。

有機JAS認定有機栽培珈琲100% M.M.C/オーガニック レギュラーコーヒー 吟煎

商品番号 612
  • オーガニック
当店特別価格 ¥ 569 +税
・当店の価格はすべて税抜表示です。ご購入手続き時に別途消費税相当額を申し受けます。
・実店舗と在庫を共有しておりますので、実際の在庫が変動する場合があります。
・製品画像と実際にお届けする製品のヴィンテージやラベルデザインが異なることがあります。
※小さな造り手が多く入荷量やタイミングが限られる、事前予告なしでラベルデザインが変更される事が多々あるため。
ご理解の程お願い申し上げます。
商品情報
品名 有機レギュラーコーヒー(粉)
生産者 三本コーヒー株式会社
産地 ペルー、コロンビア、ブラジル
挽き方 中細挽き
容量 400g

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