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伝統的な土器「クヴェヴリ」で醸造さる
アンバーワイン(オレンジワイン)。
サクラ・アワード2018 金賞!
ジャパン ワイン・チャレンジ 2017 金賞!
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 金賞!

白い花や柑橘果実の爽やかな風味。フレッシュ
かつ豊富なフェノリックな要素が特徴です。

ジョージアで採掘される土で焼かれた大きな容器
「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを
利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズ。
世界最古のワイン産地(その歴史は8000年以上も前)
として知られるコーカサス地方の小国ジョージアは、
このクヴェヴリを使用したワイン醸造が
ユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。
ムツヴァネ (Mtsvane)は、 カヘティ地方ではムツヴァネ・カフリ(カヘティ地区のムツヴァネ)と呼ばれます。
ムツヴァネとはジョージア語で「緑の」を意味し果皮が薄くタンニンが控えめ。
ステンレスタンク醗酵だとしなやかで口当たりのよいワインになります。
白桃やピーチ系のドライフルーツの風味や華やかなアロマを持ち、
ミネラル感にも優れる高貴な白ブドウ。
クヴェヴリでの醸造によりアプリコットやドライフルーツ、
フェノリックな要素が増し、アタックにも桐のようなニュアンスも現れます。

サクラ・アワード 2018 金賞! ヴァジアニ・カンパニー/ マカシヴィリ・ワイン・セラー ムツヴァネ

商品番号 9550
  • オーガニック
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※小さな造り手が多く入荷量やタイミングが限られる、事前予告なしでラベルデザインが変更される事が多々あるため。
ご理解の程お願い申し上げます。
商品情報
オレンジ・辛口
品種 ムツヴァネ 100%
生産者 ヴァジアニ・カンパニー
産地 ジョージア カヘティ
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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