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収穫を経験したことから、ワイン造りに

ピエール・オリヴィエは、2003~2005 年の在学中、ドメーヌ《ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ》で収穫を経験したことから、ワイン造りに興味を持 ちます。2006 年からネゴシアン《ティエリー・ピュズラ》にて醸造研修を行いつつ、アンボワーズのワイン学校でワイン造 りを学びます。2009 年から同ネゴシアンの共同経営者となり、自社畑なども買いつつ、さらに、2014 年に組織変更し、ピエール=オリヴィエ・ボノム単独の経営が始まりました。

お客様の要望からロワールヌーボーの定番へ

2005 年の夏、ヴァン・ヌーヴォー・デュ・チュ=ブッフを毎年楽しみにされているお客様 から、ティエリーに白のヌーヴォーを作って欲しいという強い要望があり、ティエリーに相 談して以来、ワイナリーの代表がピエールへと変わった現在でも変わらず、ヌーヴォーの 時期の定番となりました。気取らず、親しみやすくて、やさしい味わいは、どのような料理 にも寄り添って、必ずや食事を盛り上げてくれるでしょう。ティエリーに比べると物静かな ピエールですが、ヌーヴォーのスタイルはティエリーと共同で造っていた時のものを踏襲 しています。

このワインの特徴は

気取らず、親しみやすくて、やさしい味わいは、どのような料理にも寄り添って、必ずや食事を盛り上げてくれるでしょう。
※微発泡タイプ(予定)

ボジョレーヌーボーご予約の注意事項

お届けは解禁日11/21(木)以降となります。
11/17までのご注文分は早割価格でご予約いただけます。
原則、一般商品との同梱はできませんのでご了承ください。
万が一、一般販売商品とご予約商品を同じご注文で頂くと、ご予約品と共に11/21(木)以降にお届けとなります。

消費税額について

9/30日までに決済が完了するお支払方法の場合のみ、消費税額8%となります。
◇クレジット → 9/28までにご注文を完了し決済が9/30までに承認される事
◇銀行振込 → 9/28までにご注文を完了し振込が9/30までに確認される事
◇代金引換 → 正式な決済完了がお届け時になるので、消費税10%が適用

※代金引き換えでご予約注文いただいた場合、システムの都合上10/1以降に改めて消費税額を訂正したお支払い金額をご連絡します。
※クレジット・銀行振込でも、上記日程より遅れた場合は消費税10%となりますのでご注意ください。

ロワール地方のヌーボー(新酒)はこだわり派に大人気! 21 ピエール・オリビエボノム/ヴァン・ヌーボー・ブラン2019

商品番号 6405-2019
  • オーガニック
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当店特別価格 ¥ 3,520 税込
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商品情報
微発泡・白・辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
栽培方法 オーガニック
生産者 ピエール・オリビエボノム
産地 フランス ロワール
口部形状 王冠
容量 750ml

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