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酸化防止剤 無添加
酸化防止剤 無添加

500本のみの限定生産|次回未定の超絶レアもの

1本造るのにイチゴをなんと1キロ(約50個)使用

開けた瞬間に香るのはイチゴ畑の真ん中で漂うあのいちごの芳しい香り! 甘味を抑えつつも、いちご本来の果実の甘みをほんのり残した本格スパークリングです。

アルコール度数はやさしめの9%。

栽培期間中農薬不使用!酸化防止剤なし!

「美味しいと安心・安全を多くの方に」。自然が本来持つ大地の力を信じているからこそ、想像を絶する手間と愛情を掛けてでも生み出した無農薬イチゴ。それのみを使用したスパークリングワインのため、こだわりは半端ではありません。残留農薬検査、放射能検査受検済み。(全項目不検出)

市場に出回る事が少ないいちご品種

熊本県で生産されるいちご「ひのしずく(品種名)」。食味と香りはお墨付きですが収穫量が少ないことから生産者も少なく、市場に出回ることは珍しい品種です。今回はこの「ひのしずく」を80%以上使った香り高いワイン。飲み干したグラスの香りを何度も味わいたくなるでしょう。

「まず、あなたの想いを聞かせて欲しい」

生産者の特別な想いを引き受けたのが福岡県久留米の「巨峰ワイン」。製造を打診した際には担当川島氏から「まず、あなたの想いを聞かせて欲しい」との連絡が。その後「やってみましょう」と試作開始。リスクばかりの状況の中で試飲を重ね、意見をぶつけ合い、ついに納得のいく一本となったのです。

とても珍しい有機イチゴ100%のスパークリング! 伊藤農園/イチゴのスパークリングワイン(微発泡)

商品番号 11618
  • オーガニック
  • 酸化防止剤 無添加
  • ラッピングOK
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当店特別価格 ¥ 5,000 +税
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※小さな造り手が多く入荷量やタイミングが限られる、事前予告なしでラベルデザインが変更される事が多々あるため。
ご理解の程お願い申し上げます。
商品情報
微発泡・ロゼ・やや甘口
品種 熊本産有機いちご使用
ひのしずく、紅ほっぺ
栽培方法 オーガニック
酸化防止剤無添加
生産者 原料ぶどう提供:伊藤農園
醸造:巨峰ワイナリー
産地 原料いちご:日本 熊本県
口部形状 ゾークキャップ(再栓可)
容量 750ml

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