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優しい酸をまとったキリっと優等生タイプ
・うまみとタンニンをバランスよく感じる
・輪郭のある口当たりで、課題であった還元的な香りはコントロールできたようです
~ワイン名エピソード~
須崎さんのイタリア時代のクラスメートに、ダニエラという名の女性がいた。
サラエボ出身で、当時ボスニアの戦争を生き抜いてきた女性だった。
彼女はなかなか笑わなかった。
あるとき、彼女から戦時中の話を聞くことになった。
戦火が自分の街に迫る中、叔父に言われたのは「左に逃げろ!」
しかし、そのとき彼女は「右」に逃げた。
そして彼女は生き残り、叔父は無くなってしまったのだった。
彼女の言葉は、今も須崎さんの心に残る。
人生は常に選択を迫られる。
それがあってるかどうかなんてどこにも保障が無い。
けれども、最後は自分の選択。自分を信じるしかないのよ。

アズッカ・エ・アズッコ/ダニエラの瞳 ビアンカ17 白

商品番号 10298
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商品情報
白・辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン
生産者 アズッカ・エ・アズッコ
産地 日本 愛知県豊田市
栽培方法 通常栽培
口部形状 コルク
容量 750ml

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