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********************************** クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた故マルセル・ラピエールの甥であり、最も著名な自然派ワインの生産者フィリップ・パカレのいとこであり、自然派ワイン界のサラブレット。 ********************************** クリストフ・パカレ氏からの最新コメント! (フランス・ボージョレ地方) 「今年の始まりは少し複雑で雨がたくさん降りましたが、北風の影響で気温は涼しくベト病気は大して発生しませんでした。 春の霜害は無く通過しました。 5 月に開花。この時期の天候不順は致命傷(花ぶるい)となりますが、 今年は、凄く良い天候に恵まれています!花ぶるいは全く無く、結実に向けドッシリ生育! 翌月も、「こんな美しい6 月の畑は、何年も見ていなかった」ほど。 6 月上旬からとても天候がよく、特に朝の気温は十分に涼しい日々が続きました。(今朝の6 時は17℃)。 その後、ぐんぐん気温が上がり、成長が加速。昨年のような雹(ひょう)が降ることもなく、ベト病もありません。 今のところバッカスは私たちの味方です!9 月1 日(土)から収穫を始める予定です!! ********************************** 生産者 :クリストフ・パカレ 産地  :フランス ブルゴーニュ AOPボジョレー 栽培方法:ビオディナミ 酸化防止剤無添加予定 品種  :ガメイ100% 味   :赤・ミディアムボディ 容量  :750ml **********************************

自然派ワイン 界のサラブレットが作る凝縮感は見逃せない。 クリストフ・パカレ/ ボージョレ―・ヴァン・ド・プリムール2018

商品番号 9857-2018
  • ビオディナミ
  • 酸化防止剤 無添加
  • ラッピングOK
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