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商品カテゴリ一覧 > 好みの味わいで選ぶ > > 辛口 > マザー・ロック・ワインズ/ フォース・マジュール セミヨン

マザー・ロック・ワインズ/ フォース・マジュール セミヨン

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しっかりとした骨格とアロマを造り、
それと合わせて、適正なph指数と酸を確保するため、
ぶどうを異なる糖度で収穫します。

複雑さと熟成力を上げるために、酸化を発酵前に行います。
ワインの90%は温度14度のステンレスタンクで発酵させ、
残りは300Lサイズの古樽で発酵させます。

ぶどうの20%は全房スキンコンタクトで2週間発酵。
ぶどうの搾りかすと一緒に7カ月間熟成させ、
9月にノンフィルターで、ブレンドとボトリングを行います。


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生産者 :マザー・ロック・ワインズ
産地  :南アフリカ 西ケープ州
栽培方法:オーガニック
品種  :セミヨン 100%
味   :白・辛口
容量  :750ml
注ぎ口形状:コルク

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こんなセミヨン種 なら毎日飲みたい!マザー・ロック・ワインズ/ フォース・マジュール セミヨン

  • オーガニック/ビオロジック
  • クール冷蔵便

商品番号 9525

当店特別価格3,000円(消費税込:3,240円)

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