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商品カテゴリ一覧 > 主なブドウ品種で選ぶ > ピノ・ノワール > ドメーヌ・ド・フォンドゥース / ヴァン・コントレール・ピノ・ノワール

ドメーヌ・ド・フォンドゥース / ヴァン・コントレール・ピノ・ノワール

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今回が初リリース!の隠し玉
「おっ、いいねぇ」と
言っていただける自信あります!

赤く熟した果実のふくよかな風味で
綺麗にこなれた赤。なめし皮や
腐葉土の熟成によるアロマを感じられる
優しいピノ・ノワールです。

@抜栓直後はやや固めですので30分ほど
 空気に触れさせてください。
 華やかなベリー系の香りに昇華しますよ!
A荒目の濾過で酸化防止剤もごく少量添加のため
 「おり」や「にごり」が多めです。

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生産者 :ドメーヌ・ド・フォンドゥース
産地  :フランス ラングドック
栽培方法:
品種  :ピノ・ノワール100%
味   :赤・ミディアムボディ
容量  :750ml
注ぎ口形状:コルク

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今回が初リリース!の隠し玉ドメーヌ・ド・フォンドゥース / ヴァン・コントレール・ピノ・ノワール

  • リュットレゾネ
  • 酸化防止剤少量添加

商品番号 8762

当店特別価格1,780円(消費税込:1,922円)

当店の価格はすべて税抜表示です。
ご購入手続き時に別途消費税相当額を申し受けます。

実店舗と在庫を共有しておりますので、実際の在庫が変動する場合があります。

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ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。醸造担当者はシルヴァン氏。エアプレスによる搾汁機を使い、醸造はすべてステンレスタンクにより行います。また、マニャン氏が納得のいくブドウができた年のみ、キュヴェ・ジュリエットなどの特別キュヴェが造られます。これらのキュヴェは、収穫からリリースされるまで約4年を要し、完璧な状態でドメーヌに保管されています。