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商品カテゴリ一覧 > 主なブドウ品種で選ぶ > テンプラニーリョ > ティー・サンソ テンプラニーリョ

ティー・サンソ テンプラニーリョ

パーカーポイント90点(2007)

重すぎないエレガントな赤。

リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されるテンプラニーリョで造られます。
2〜3年目のフレンチオーク主体に12ヶ月熟成。

モダンというより、フレンチオークフレーバーが絶妙に溶け込んだ、
3つの産地のテンプラニーリョを用いた複雑な味わい。

ワイナリーは1810年、ルエダに創業。
現当主は5代目のハヴィエル・ロドリゲスです。
また彼の新しい拠点として2002年にリオハにワイナリーを造りました。

農業工学技術者でありMBAを取得した彼は、以前に近代醸造研究の総本山であるデイビス校スペインにてSIS(土壌分析装置)の開発リーダーを務めた経歴を持ち、土壌分析とそれに基づく畑のマネージメントのスペシャリストとして知られています。

自分のワイナリーにその全てのノウハウを注ぎ込み、土壌の個性をリスペクトしたワイン造りに取り組んでいます。

『私はワインデザイナーだ』と自分をこう表現する彼は、土地の葡萄やワインの伝統を尊重しつつ、モダンスタイルを取り入れるなど、個々のワインに対して様々な試みを行っています。

例えば、木材を購入して樽職人にカスタマイズさせたり、醸造も科学的根拠に基づいた最新技術を取り入れたりと、それぞれのワインから、彼の緻密さが垣間見える造りとなっています。

これまで多くのワイン品評会にも出品をし、評論家からも高い評価を得ています。
今日においても新商品開発の勢いはとどまるところを知らず、常に新しいワイン造りにチャレンジしています。

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生産者  :ヴァルサンソ
産地   :スペイン VDT カスティーリャ イ レオン
栽培方法 :オーガニック
品種   :テンプラニーリョ100%
味    :赤・ミディアムボディ
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ティー・サンソ テンプラニーリョ

  • オーガニック/ビオロジック

商品番号 5647

当店特別価格1,750円(消費税込:1,890円)

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