チェコ共和国
チェコワインの歴史は古く、2世紀頃にはローマ人によって南モラヴィアでブドウ栽培が行われていたとされています。中世にはキリスト教の普及とともに修道院や王侯貴族がワイン造りを発展させ、14～16世紀には黄金期を迎えました。特に神聖ローマ皇帝カール4世の時代には、ボヘミアやモラヴィアでブドウ畑が広がりました。19世紀末にはフィロキセラの被害を受け、その後の社会主義時代には大規模・効率重視の農業へと転換。小規模な家族経営のワイン造りは大きな制約を受けました。
1989年の民主化以降、ワイン産業は再び大きく変化します。若い世代の造り手が伝統を受け継ぎながら新しい技術や考え方を取り入れ、現在ではモラヴィアを中心に、品質の高いワインやオーガニック、ナチュラルワインも生まれています。
長い歴史と社会体制による断絶、そして新世代による再生。そこに現在のチェコワインの面白さがあります。
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