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フォース・ウェーブ・ワイン/ワイルドフォーク ピノ・ノワール
フォース・ウェーブ・ワイン/ワイルドフォーク ピノ・ノワール

6カ国から形成されるブランド

オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペインそしてアルゼンチンという6カ国から形成されるブランド。家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。新たな波「フォース・ウェーブ・ワイン」です。

このワインの特徴は

香り高く、ピノ・ノワールの特徴がよく表れています。チェリーや赤いベリーのフレッシュな果実味に香ばしさが漂い、最後にスッと優しい酸味が続きます。収穫から醸造、ボトリングまで時間をかけないため熟成感とはまた違いますが、このワイン独特の旨味や多層的な味わいが感じられるため、味わいの強い肉料理やきのこなどの食材にも非常によく合います。

ヴィクトリア州・ヤラ ヴァレーといえばオーストラリアの中でも高額ワインや高品質なピノ・ノワールが造られる産地です。2021年ヴィンテージは前の年の春頃から日中は非常に温暖な気候になり、ブドウの開花や結実時期に対して雨量と日照のバランスがとても良い年でした。結果的に素晴らしいブドウが収穫されました。ブドウは全て手摘みで収穫されます。選果されてから発酵槽に移し、ステンレスタンクにて約1ヶ月熟成させます。発酵には野生酵母を使用し、収穫から瓶詰めまで一切の亜硫酸添加を行いません。無濾過・無清澄で瓶詰めされたこのナチュラルワインは、ブドウとその土地の特徴をピュアに表現しています。

6カ国から形成されるブランドの酸化防止剤無添加ピノノワール フォース・ウェーブ・ワイン/ワイルドフォーク ピノ・ノワール

商品番号 15283
  • 旗オーストラリア
  • 酸化防止剤 無添加
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¥ 3,630 税込
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■1梱包の配送=最大12本まで
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北海道、沖縄は通常送料の50%を頂戴します。


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商品情報
赤 ミディアムボディ
品種 ピノノワール100%
栽培方法 酸化防止剤無添加
生産者 フォース・ウェーブ・ワイン
産地 オーストラリア
ヴィクトリア
口部形状 コルク
容量 750ml

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