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アフリカンブラザーズ マザー・ロック・ワインズ/マザー・ロック リキッドスキン
アフリカンブラザーズ マザー・ロック・ワインズ/マザー・ロック リキッドスキン

このワインの特徴は

うまみ抜群のうす濁りオレンジワイン!

栽培・醸造の事

ぶどう畑はスワートランド地区内にあるマルムスベリーの郊外の単一畑。1973年に植えられ、ブッシュヴァインで、乾燥地農業。全房で2週間スキンコンタクト、その後、皮及び茎でさらに8週間発酵。500Lのフレンチオークの古樽で、10カ月間ほど熟成させボトリング。ノンフィルター。

マザーロックワインズを生みだす、ヨハン・メイヤーの魅力

魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい生産者、それがヨハン・メイヤーです。エルゼンバーグカレッジで醸造学と栽培学の学位取得しました。 その後、カリフォルニアのナパ・バレー、セントラルコースト、ニュージーランドで特にピノノワール、シャルドネのワイン造りの基礎を勉強。 2008年に南アフリカに帰国し、タルバッハの小さなワイナリーでヘッドワインメーカー及びブドウ栽培家を担当しました。すると数々の賞を受賞。 2010年から現在まで、スワートランドのマウント・アボラにて醸造責任者兼自分のブランドのワインを造っています。

マザー・ロック・ワインズ/マザー・ロック リキッドスキン

商品番号 12446
  • オーガニック
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商品情報
オレンジ・辛口
品種 シュナンブラン100%
生産者 マザーロック・ワインズ
産地 南アフリカ 西ケープ州
栽培方法 オーガニック
無濾過
口部形状 コルク
容量 750ml

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