{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員
お問合せはお気軽に 052-884-7663 (10:00〜20:00)
シュメルツァー/ヴェルシュリースリング
シュメルツァー/ヴェルシュリースリング

ビオディナミ、スパゲリック、ハーブの手法をワイン造りに

3代目で当主であるゲオルク・セニ(父)が16歳の時に父親を車の事故で亡くし、高等職業教育学校で農業とぶどう栽培を学んでいたが、やむなく家業を継ぎました。この時よりビオディナミ、スパゲリック、ハーブの手法を学びました。
2007年より殺虫剤や除草剤を排除するだけでなく、自然と調和した健全な土壌を維持することで、デメターの分類を超え、ルドルフ・シュタイナーの生物力学的見解に沿った総合的なアプローチを実践しています。
現在は4代目のゲオルク・ケー(息子)ともに発酵と熟成に時間を掛けられる調和のあるワインをテーマにし、ストレスが無い完全なナチュラルワイン造りを目指しています。

このワインの特徴は

青リンゴ、グレープフルーツのさわやかな印象に、ペトロール香や火打石なども若干感じられます。余韻にオレンジピールやミネラル感も!
プレスはせず、フリーランジュースのみ使用。ポンプを使用せず重力によりステンレスタンクに移し発酵。

シュタイナーの生物力学的見解に沿ったアプローチを実践 シュメルツァー/ヴェルシュリースリング

商品番号 17709
  • 旗オーストリア
  • ビオディナミ
  • 酸化防止剤 無添加
クール便でお届け
¥ 3,190 税込
購入前にご確認ください

■1梱包の配送=最大12本まで
1梱包で配送できる最大本数は、750mlの場合12本までとなります。12本を超えた場合、または該当梱包に入りきらない場合は、配送時の損傷を防ぐため2梱包~でお送りします。原則、1梱包ごとに送料が発生しますので、事前に追加送料(+クール代)のご承認を得た上で発送致します。


■送料無料の条件適用
1梱包当たりの製品代金に対し13,200円(税込)以上の場合、適用されます。(一部除外品あり)
※尚、北海道、沖縄は通常送料の50%引きとさせていただきます。


■送料無料対象商品の条件適用エリア
北海道、沖縄は通常送料の50%を頂戴します。


■在庫について
実店舗と在庫を共有しておりますので、WEB上の在庫が変動する場合があります。


■デザインやヴィンテージについて
掲載のデザインやヴィンテージ(生産年)は実物と異なる場合があります。
小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
商品情報
白 辛口
品種 ヴェルシュリースリング
生産者 シュメルツァー
産地 オーストリア ブルゲンラント
栽培方法 ビオディナミ
酸化防止剤無添加
口部形状 スクリュー
容量 750ml

おすすめ商品

前へ
次へ

贈り物にされるなら

カテゴリーで探す
CATEGORY