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約100年の大樽(フードル)で24 ヶ月発酵・熟成!
花梨の風味に優しい甘味♪

ほんのり憂いのあるイエローゴールドの外観から
黒蜜や金柑のコンポートの香りを感じます。
少しの粘性とほんのりとガスが溶け込み、
花梨の風味に優しい甘味が交わる口あたりが心地良く、
杯が思わず進む素晴らしい仕上がりです。

お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、
特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫しプレス後、
約100年のフードルで24 ヶ月発酵・熟成。
大人気生産者クリスチャンビネールが仕掛けるシュールなラベルにも注目。

花梨の風味に優しい甘味♪ クリスチャン・ビネール/ ル・スカラベ ケフェルコフ

商品番号 9245
  • ビオディナミ
  • 酸化防止剤 無添加
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商品情報
白・辛口
品種 ゲヴュルツ40%、リースリング40%、ミュスカ20%
生産者 クリスチャン・ビネール
産地 フランス アルザス
栽培方法 ビオディナミ 無濾過・無清澄
口部形状 コルク
容量 750ml

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