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「レ・ミルラン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。
平均樹齢30年。収穫量35hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロラクティック発酵。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽60%、
マルサネ社製ジュピーユ森産の1回使用樽40%で18ヶ月間樽熟成。

NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀 で放映された仲田晃司さんが造る! ルーデュモン/ ムルソー 2015

商品番号 9365
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商品情報
白・辛口
品種 シャルドネ
生産者 ルー・デュモン
産地 フランス ブルゴーニュ
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml