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寺田本家/ニコニコにっごり
寺田本家/ニコニコにっごり
いろんな醸造法に挑戦しながらときどき蔵出ししているこのお酒。 今回は白米の甘酒と、菩提もと仕込みのお酒を合わせて、やさしい甘みの中にピリッと酸味のきいた、まろやかな味わいに仕立てました。 甘酒と日本酒を合わせているので税法上の表示はリキュールになっていますが、元を辿れば原材料はすべて無農薬米と蔵内の井戸水と寺田本家の蔵付きの微生物のみになります。 トロっとした口当たりに甘酸っぱさが広がる優しいお味。アルコール分は4%~7%程です。 (仕込みごとに異なります)。 よく冷やしてお召し上がりください。
(蔵元資料より)

寺田本家 ニコニコにっごり

商品番号 12675
  • 自然派
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商品情報
製造元 寺田本家
千葉県香取郡神崎町
品目 リキュール
原料米 無農薬
こしひかり他
日本酒度 -70~-110
酸度 5~8
アルコール度数 4~7%
付加情報 麹菌 自家培養
酵母 無添加
取り扱い 要冷蔵10℃以下
容量 720ml

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