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このワインの特徴は

「テ-ル・ブランシュ」ならではのキレのある酸味、果実味とミネラルがたっぷりです。
「私たちの哲学はとてもシンプルです。”ビオロジー栽培は地球にも人にも優しい。だから、美味しいワインができる”。収穫するぶどうは生命の力に満ち満ちており、それを実感していただけるよう、熟成期間をあえて短め(4ヶ月間)にしています」(クリスチャン・ドーニー)。

1683年(日本の江戸時代)から続くワイナリー

クレザンシー・アン・サンセール村にて1683年からぶどう栽培を営む名門で、1975年に12代目クリスチャン・ドーニーが継承。その後1999年に長男ブノワが、2007年に次男ティボーが参画し、以降親子で仲良く運営しています。

各国のオーガニック食品専門店やレストランからの予約注文で毎年すぐに完売

1984年発刊の仏ビオワインガイドの権威「ル・ギド・カリテ・デ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ」に掲載されている、わずか2社のサンセールの生産者のうちの1社で、なんと1964年から、完全ビオロジー栽培を貫き通しています。2012年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得しています。

各国のオーガニック食品専門店やレストランからの予約注文で毎年すぐに完売 ヴィニョーブル・ドーニー/サンセール ブラン テール・ブランシュ

商品番号 10842
  • オーガニック
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商品情報
白・辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン
栽培方法 オーガニック
生産者 ヴィニョーブル・ドーニー
産地 フランス ロワール/サンセール
口部形状 コルク
容量 750ml

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