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「100ケースの超少量生産だけどマジで旨い。」

Bats…..バットマン(They are cool !!)

このワインの特徴は

樹齢35年のシャルドネ、ミュスカ、ミュラートゥルガウの3品種による混醸。同じ日に手詰みで収穫して一緒にプレス。SO2の添加はせずに、プレス後はそのままパンチョン(500Lのフレンチ大樽)へ移して自然発酵。マロラクティック発酵も100%。10gの残糖を残してボトリングし、瓶内での発酵を経てペットナットに。3人のワインメーカーが自信を持って勧める。

NZの伝統を破壊するシークレットプロジェクト『ヴァンダル』

VANDAL → 破壊者
GONZO → 風変わり、型破り

『ヴァンダル』は、マールボロを拠点とする3人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために2016年にスタートしたシークレットプロジェクト。ワインメーカーの詳細もシークレットです。
マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチによりマールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。

暗闇で光るラベル!遊び心だ~♪ ヴァンダル/ゴンゾー ペットバット

商品番号 12134
  • オーガニック
  • 酸化防止剤 無添加
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 3,500 +税
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・製品画像と実際にお届けする製品のヴィンテージやラベルデザインが異なることがあります。
※小さな造り手が多く入荷量やタイミングが限られる、事前予告なしでラベルデザインが変更される事が多々あるため。
ご理解の程お願い申し上げます。
商品情報
白・泡・辛口
品種 シャルドネ、ミュスカ
ミュラートゥルガウ
生産者 ヴァンダル
産地 ニュージーランド
マールボロ
栽培方法 オーガニック
酸化防止剤無添加
口部形状 王冠
容量 750ml

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