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フックス・ウント・ハーゼ/ペットナット VOL.4
フックス・ウント・ハーゼ/ペットナット VOL.4

ワイナリー2社のコラボブランド!

ワイングート フックス ウント ハーゼは、オーストリア カ ンプタールのワイナリー「ユルチッチ」のアルヴィン・ユルチッチと妻 ステファニ、「マーティン&アナ アンドルファー」ワイナリーのマーティ ン・アンドルファーと妻アナの4人で作ったブランドです。

添加物無し、SO2添加無し、ノンフィルター

葡萄は収穫後12日間スキンコンタトを します。そして殆どプレスしません。畑から葡萄 についた酵母により葡萄は皮とともに自然に醗酵を始めます。その醗酵途中(葡萄の糖度を見極め)の段階で瓶詰めします。自然な泡は瓶の中に捕われ残り、それがこのペティアンの自然な泡となります。添加物無し、SO2添加無し、ノンフィルター、ピュア、手作りのワインはオーストリアのナチュラルペティアンを表現しています。

このジュースの味わいは

スキンコンタクトの期間が長い為、色合いは濃いめ。りんごやドライフルーツの果実味がありながらクリーンで爽やかな味わいを楽しめます。

超数量限定!生き生きとした、しっかりとした酸味のある 味わい。リンゴやドライフルーツの果実味! フックス・ウント・ハーゼ/ペットナット VOL.4

商品番号 12360
  • オーガニック
  • 酸化防止剤 無添加
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当店特別価格 ¥ 4,290 税込
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■デザインやヴィンテージについて
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小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

商品情報
微泡・白・辛口
品種 ミュラートゥルガウ
グリューナーフェルトリーナー
生産者 フックス ウント ハーセ
産地 オーストリア カンプタール
栽培方法 オーガニック
口部形状 王冠
容量 750ml

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