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ブロックセラーズ/ラブ・ホワイト 375ml缶
ブロックセラーズ/ラブ・ホワイト 375ml缶

アメリカのエコスタンダードは缶ワイン!

ハーフボトルと同じ容量→375mlサイズです。

このワインの特徴は

ブドウはダイレクトプレスし、フレンチオークおよびオーストリアのストッキンガー社製の大樽とジャー(テラコッタ:砂と粘土が原料)の3種類の容器で発酵、ろ過せず11ヶ月間の熟成。自発的なマロラクティック発酵を行っています。

私たちのワインの考え方が今の時代に合っている

「私たちのワイン造りの目標は、ブドウの自然な表現を引き出すこ とです。収穫されたブドウを見てイメージを膨らませ、ワイン造り に着手します。 赤にするか、白にするか、発泡が良いか、濃くする か、薄い方が良いのか・・・等々。今の私たちには大きなマーケッ トが存在します。私たちのワインの考え方が今の時代に合っている と確信しています。私たちはもっと努力しなくてはなりません。 そ してワイン造りの過程の多くの情報や出来上がったワインについて 正確に詳述することを約束します。」 - Chris Brockway

持続可能な農法でブドウを育てる

ブロック・セラーズは、ブドウの生育に重要な固有環境や土壌の性質をワインに活かすことを最大の目標にしています。ブドウが持つ本来の素質や特性を発揮する為に、持続可能な農法および有機栽培またはビオディナミ農法によるブドウが不可欠と考えています。水はけがよく、程良くやせた土壌、急な勾配のある斜面、冷涼な気候、樹齢が高いブドウの樹、灌漑されていないブドウ畑...などがワインに様々な要素を与え、造るワインの表現力を助けてくれます。

ブドウ造りを行う上では生態系のバランスが重要

ここ数年、ナチュラルワイン市場が大きくなるにつれて、安全で健全なブドウの入手が難しくなってきたのだそうです。しかしながら、現在は限定された肥料を使い、農薬・除草剤・殺菌剤を使用せずに栽培されるブドウを95%以上確保しています。これらはパートナーシップを結んでいるブドウ畑のオーナーとの協力関係と理解が大切で、彼らの真摯な努力の賜物といえるでしょう。

自然派ワインだって、もっと気軽に手にしてほしい。サステナブルな缶スタイルで。 ブロックセラーズ/ラブ・ホワイト 375ml缶

商品番号 12769
  • オーガニック
  • 酸化防止剤 極少量
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 1,815 税込
ご購入前にご確認ください

■1梱包の配送=最大12本まで
1梱包で配送できる最大本数は、750mlの場合12本までとなります。12本を超えた場合、または該当梱包に入りきらない場合は、配送時の損傷を防ぐため2梱包~でお送りします。原則、1梱包ごとに送料が発生しますので、事前に追加送料(+クール代)のご承認を得た上で発送致します。

■11,000円(税込)以上送料無料の条件適用
1梱包当たりの製品代金に対し適用されます。
※尚、北海道、沖縄は通常送料の50%引きとさせていただきます。

■セット品の送料無料の条件適用
北海道、沖縄は通常送料の50%を頂戴します。

■在庫について
実店舗と在庫を共有しておりますので、WEB上の在庫が変動する場合があります。

■デザインやヴィンテージについて
掲載のデザインやヴィンテージ(生産年)は実物と異なる場合があります。
小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

商品情報
白・辛口
品種 シュナンブラン90%、シャルドネ10%
産地 アメリカ
カリフォルニア バークレー
栽培方法 オーガニック(認証なし)
酸化防止剤 ごく少量
口部形状 プルトップ
容量 375ml缶

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