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チェコのワイン クラスナ・オラ/ルビー
チェコのワイン クラスナ・オラ/ルビー

美しい山という意味のワイナリー

Krasna horaは美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからワイナリーの名前をとったそうです。

プログラマーから醸造家へ

元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていたオンドジェイ・ドバス氏。 11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、やがてそこで働き始めます。 フランス、オーストリア、イタリアに行きワイン醸造や醸造家としての知識を実戦で学んできました。その後、ひいおじいさんの0.5haのぶどう園を代々継ぎ、今では15haのぶどう園を所有しています。 カジュアルで、低アルコールで、飲みやすワインを造っています。

プログラマーから醸造家へ

ラベルに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)による物です。 賞を受賞したりお金持ちになることが目的ではなく完璧なバランスの土壌を維持することを目標としています。 持続可能な仕事を続け、ビオデナミ認証を取得し、ワイナリーを成長させる事を続けています。

このワインの特徴は

軽めだけどチャーミングでしっかり旨味も乗っています。 各品種を別々に自然発酵し、3~4週間スキンコンタクト。熟成は澱と一緒に4カ月。その後ブレンドし、木樽熟成後ボトリングして貴方のお手元へ。

世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」18位にランクイン★ クラスナ・オラ/ルビー

商品番号 13801
  • オーガニック
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商品情報
赤・ミディアムボディ
品種 ツヴァイゲルト50%
ピノノワール30%
メルロー10%
カベルネS5%
サン・ローラン5%
生産者 クラスナ・オラ
産地 チェコ モラヴィア
栽培方法 オーガニック
口部形状 スクリュー
容量 750ml

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