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カンティーネ・インペラトーレ/ダイダイ・オレンジワイン
カンティーネ・インペラトーレ/ダイダイ・オレンジワイン

プーリアで自然農法を実践

アデルフィア(Doc Gioia del Colle)の近郊で自然農法を取り入れオーガニックに転換した小さなブドウ畑から5つのプリミティーボのクリュ・ワインを生産。その他、オレンジワインやアンセストラル製法のスプマンテ、パッシートを生産しています。

ワイン名Dai Dai(ダイダイ)の由来

イタリア語の「Dai」は、「さあ!」といった呼びかけに使われる言葉です。 これに日本語の「だいだい(色)」を掛け合わせました。

このワインの特徴は

美しいオレンジ・イエロー。花やオレンジの香り。ビロードのようになめらかな舌触りのエレガントな味わい。醸造中の酸化防止剤無添加。
オーガニック&ヴィーガン・ワインですが、DaiDaiは無認証のためオーガニックマークはありません。

魚介料理、特にエビやカニなどに合わせやすいオレンジワイン カンティーネ・インペラトーレ/ダイダイ・オレンジワイン

商品番号 16219
  • 旗イタリア
  • オレンジ
  • ヴィーガン
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商品情報
オレンジ 辛口
品種 パンパヌート60%
マルバジア40%
栽培方法 オーガニック
生産者 カンティーネ・インペラトーレ
産地 イタリア プーリア
口部形状 コルク
容量 750ml

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