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グンツ/GONC スターマン
グンツ/GONC スターマン

最高のワインラバーは最高のワインに値する

最高のワインラバーは最高のワインに値する-Peter Gonc
GONC(グンツ)ワイナリーの歴史は1936年に遡ります。先代の曽祖父がハンガリーとの国境にあるDobrovnik村で、ぶどうの苗木を植えたのがはじまりです。現在は4代目の若き当主 Peter Gonc(ペーター・グンツ)に受け継がれ、スロヴェニア第2の都市Mariborの近くのPtuj村でワイン造りに励んでいます。

デイビッドボーイの曲を聞かせたワイン

デイビッドボーイのスターマンを聴かせて醸造している。エ チケットにも "I don't know where I'm going from here, but I promise it won't be boring."(これからの方向性はわからないけど、退屈させないことだけは約束するよ)と記載されている。コルクにもメッセージが書かれている。

このワインの特徴は

満月で収穫し、天然酵母を使用してリースリングとシャルドネを42日間醸す。月光の下で圧搾し、フレンチオークとハンガリアンオークの古樽(225l、136l)で14ヶ月シュールリーを施す。濁りのあるゴールドカラー。完熟した黄桃、カリン、天草、ハーブの香り。 味わいもタンニンもパンチがあって、アルコール感もパワフルな印象。亜硫酸無添加。総亜硫酸31mg/l。

デイビッドボーイを聞いてるロックなワイン!? グンツ/GONC スターマン

商品番号 16837
  • 旗スロベニア
  • オレンジ
  • オーガニック
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¥ 5,907 税込
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商品情報
オレンジ 辛口
品種 リースリング50%
シャルドネ50%
栽培・醸造 オーガニック
生産者 グンツ
産地 スロベニア ポドラウィエ
口部形状 コルク
容量 750ml

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