生産者紹介：エゴボデガス

サントス・オルティスとイオアナ・パウネスク夫妻が2011年にフミージャ村に設立したワイナリーです。創業時より175ヘクタールの全面積でオーガニック栽培を実践し、2015年に「CAERM」の認証を取得。さらに、2017年に「VEGAN」、2018年に「IFS」（国際食品規格）、2022年に「ISO14001」（環境マネージメントシステム規格）の認証を取得するなど、品質管理にも非常に注力しています。

　醸造はラ・リオハ大学で醸造学を修めたイレーネ・ゴメス女史率いる若き精鋭たちが担っています。

　「このワイナリーで働くことは単なる仕事ではなく、情熱です。自分の仕事とインスピレーションがこれほどまでに深く結びついていることを誇りに思います。私たちは、フルーティーかつジューシーで、エレガントなスタイルのワイン造りを目指しています。最高のワインとは必ずしも最も高価で格付けが高いワインでなく、むしろ手が届く価格帯で、心から笑顔にしてくれるワイン、ある瞬間、ある場所、ある人に思いを馳せてくれるワイン、お気に入りの曲や大切な写真のように、いつまでも心に残るワインであると考えています。私たちにとってワインとは感情であり、世界中のすべての人のために、心を込めてワインを造っています」。

　パッケージデザインにもこだわっています。「ワインの外側は、内側の魂の写し鏡であると考えています。エレガンス、美味しさ、感情、そしてそれぞれのワインのストーリーやアイデンティティを表情豊かに反映させるべく、チームメンバーたちが想像力を発揮してくれています」（以上、イレーネ・ゴメス醸造長）。

　ワイン造りに誠実に向き合う姿勢とそのラインナップの驚くようなコストパフォーマンスの高さは世界50ヵ国以上のワインラヴァーを魅了し続け、「エゴボデガス」は今日、全フミージャで3指に数えられる規模へと成長を遂げています。

このワインの特徴は

繊細な甘さとフローラルな魅力を持つ微発泡モスカート 決して栗果なスタイルではなくジュワジュワ～と甘味と柔らかい泡感がアフターに伸びていく癒し系の味わい。
＜ビオロジック認証あり＞