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サルコジ前大統領もお気に入りだった

第23代フランス大統領「サルコジ氏」も、彼らのワインを気に入って買いつけていたそうです。

◆フランス国内ワインコンクール受賞歴多数(2年間で16個のメダル)
◆パーカーポイント90-93 ジゴンダス
◆「ルヴ・デュ・ヴァン・ド・フランス」でジゴンダス最高の3本に選ばれる
など、称賛を浴び続けています!


険しい山並みの町にある「ドメーヌ・デ・パスキエ」

フランスの南西端、地中海に面した風光明媚なエリア「プロヴァンス」。海の恩恵による豊富な魚介や、オリーブオイルのきいた料理が印象的な土地です。 そのプロヴァンスエリアの西端にあたる街、アヴィニョンから約40km北上すると、海からは次第に離れ険しい山並みが遠くに見えてきます。
ちょうどサブレ村の入り口にワイナリーを構えるのが Domaine des Pasquiers:ドメーヌ・デ・パスキエ です。

このワイナリーは、1935年にLambert家によって立ち上げられました。現在の当主は、3代目に当たる兄:ジャン・クロード・ランベールと、弟:フィリップ・ランベールが2人で運営しています。 彼らはそれぞれ役割分担は無く、2人とも同じ仕事が出来るので、栽培・醸造ともに協力して行っています。


「知られざる凄腕の造り手」

家族経営であるので、非常に小規模な造りです。だからこそ目の行き届く造りができることもあり、2年間で16個のメダルを獲得するなど、数多くのワインコンクールでその品質を知らしめてきました。まさに、「知られざる凄腕の造り手」でもあります。
そんな彼らのぶどう畑は、個性の違いがわかる各エリアに点在しています。
・GIGONDAS:ジゴンダス
・Côtes du Rhône Villages Sablet:サブレ
・Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu:プランデデュー
・Côtes du Rhône:コートデュローヌ
・Vin de Pays de Vaucluse:ヴォークリューズ

合計約87ヘクタールの所有畑は、化学肥料や除草剤、防虫剤を入れていません。 これには、山に近いからこその自然の恩恵が寄与しています。

地方風「ミストラル」がもたらす恩恵を受けて

アルプス山脈からローヌ河谷を通り地中海へ吹き降ろす”MISTRAL:ミストラル”という地方風があります。 このミストラルは時には風速60kmを超えるほどの強風で、まるで日本の台風のよう! そして体感温度は、気温のマイナス6℃にもなるという異常な寒さなのです。
この風こそが
・葡萄につく害虫を吹き飛ばし、
・乾燥をもたらすことでブドウを病気から守り、
・暑くなり過ぎる畑を冷やす、
という、重要な役割を果たしているのです。ですから冬場の剪定作業は、相当寒くて大変な作業なことは言うまでもありません。こういった環境もあり、2010年から有機農業への転換を果たし、今に至ります。

このワインの特徴は

ラズベリーやすぐり。杉、ユーカリに加えスパイス香(シナモンや優しいペッパー)。味わいはまろやかですっきりとした味わい。

ローヌの知られざる凄腕の造り手 ドメーヌ・デ・パスキエ/VDP ヴォークリューズ

商品番号 3930
  • オーガニック
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※小さな造り手が多く入荷量やタイミングが限られる、事前予告なしでラベルデザインが変更される事が多々あるため。
ご理解の程お願い申し上げます。
商品情報
赤・ミディアムボディ
品種 メルロー、シラー
生産者 ドメーヌ・デ・パスキエ
産地 フランス コートデュローヌ
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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