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イルチェンソ/プラルアール シチリア産オーガニックワイン
イルチェンソ/プラルアール シチリア産オーガニックワイン

シチリア生まれのオレンジワイン!

ギューッと凝縮した複雑な旨みが 口いっぱいに広がります!!

小麦の栽培と家畜の放牧をしつつ、ブドウ栽培に着眼

ローマ在住のガエターノ ガルガノは、もともとシチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町パラッツォ アドリアーノ(ニューシネマパラダイスの撮影地にもなりました!)の出身。 そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もありました。 それゆえ、質の高いブドウができると考えたガエターノは、2010年に5haの畑にカタラット、ペッリコーネ(ピニャテッロの別の呼び名)、ネーロ ダーヴォラを植え、2012年に初収穫をします。

黄金色のオレンジワイン

プラルアールは、カタラットを2週間以上皮ごと醸したワインで、プラルアールはアルバニア南部で話されている方言で“黄金色の”を意味し、カタラットの正式名称がカタラット ドラート(ドラートはイタリア語で黄金色の意)であることから付けられた名前になります。
パラッツォ アドリアーノは、アルバニア本国がオスマントルコの襲撃により国を追われたアルバニア人が住みついた町の1つで、いまだにアルバニアの風習(教会のビザンチン式典礼)も残っているそうで、町の歴史伝統をワイン名にも表現したいとガエターノとベアは考えました。

このワインの特徴は

オレンジピール、みかん、花、ドライフラワー、紅茶、 スパイスなどの複雑で力強い香り。口に含むと凝縮感 高く複雑で奥行きのある味わいが広がります。

シチリア オレンジワイン イルチェンソ/プラルアール

商品番号 8432
  • オーガニック
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商品情報
オレンジ 辛口
品種 カタラット ドラート
生産者 イルチェンソ
産地 イタリア シチリア
栽培方法 オーガニック
口部形状 コルク
容量 750ml

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