取っ付きやすいオレンジワインなら

オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。ソーヴィニヨンブランらしいハーブの青さも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。 味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています！

全てのプロセスでSO2は無添加

ラブブロックでは全てのワインに対してSO2の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。

ニュージーランドの銘醸地・マールボロで

舗装もされていない道をひた走る、マールボロエリアの最奥地。 『ラブブロック』は、EricaとKimによって設立されました。 アワテレヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。

羊の放牧場をオーガニックファームに

ラブブロックではその素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。丘の上の羊の放牧場をヴィンヤードに切り替える際に、オーガニックに取り組む決断をしました。このプロセスで多くの事を学びました。最も大切なのは四季のリズムとその土地の個性を最大限尊重する事。オーガニックヴィンヤードではなく、鶏、羊、牛などの動物や多種多様な植物と共生するオーガニックファームを作る事に取り組んでいます。このスタイルこそが私たちが追い求めていたものだと確信しています。

政府規定のサスティナブルに加え、ビオディナミの手法を調和

ラブブロックのぶどう畑は、ニュージーランド政府規定のサスティナブルに加え、ビオディナミの手法を調和させていきました。彼らが所有するアワテレヴァレーの畑は現在ビオグロ認証を受けています。