2015年ヌーボー　現地情報　：　ラングドック　ラ・トゥール・ボワゼ

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【　ヌ　ー　ボ　ー　情　報　】

ラ・トゥール・ボワゼ・南フランスヌーボーの現地情報が入りました～！

2014年も人気を博したあのヌーボーが今年も！

そう、南フランスの！

プドーさんの！

これ！

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2015年ヌーヴォーのぶどう品種決定！

赤はメルロー100％

白はソーヴィニョン100％

葡萄の出来は・・・？

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2015年は全ての天候的条件に恵まれ最高のぶどうが収穫できそうです。

全体的に乾燥のラングドックの中、ミネルヴォワ周辺は7月末と8月中旬に適度な雨が降り、

ぶどうに必要な水分を与え、その後天候も良く、ぶどうは健全に生育してきました。

2015年は例年より1週間早い収穫となり、赤メルローは8月31日より収穫スタート。

熟度の高いぶどうが収穫できるため、例年より醸造も時間をかけて

しっかりとしたぶどうの旨みを引き出します。

白のソーヴィニョンは、今週8月19日で糖度ポテンシャル13.2度まで上がっており、

8月21日(金)から収穫スタート。

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ということだそうです！

ボジョレー地区に比べて、ボリューム感とコクのあふれるヌーヴォーになること間違いなし！

楽しみで夜も眠れません!?(笑)

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予約受付は間もなくスタートします。

ご案内いたしますので、もう少しお待ちくださいね。

どうぞお楽しみに～！

ちなみに、昨年の様子です。↓

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