ワイングラスの豆知識

ワイングラスの豆知識

2015.01.26 posted

目次

 ワインを飲む時、グラスのどこを持ちますか?

 あなたの常識、それは本当ですか・・・?

 

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こんにちは(*^o^*)/

 

【オーガニックワインとマリアージュ食品の専門店 ハウディ】
「ワインライフ・アテンダント」店長の 吉田 さき子 です。

数あるワインショップから当店のブログにご来訪いただき、
ありがとうございます☆

 

*** ワイングラスの正しい持ち方 ***

 

 オーガニックワイン飲んでますか~?

 私の周りでも、オーガニックワインに興味がある方や

 今までは気にしていなかったけど、これから飲んでみたい、

 という方が増えています。

 嬉しいことですね(*^_^*)

 

 さて、ワインを飲む時、何に入れて飲みますか?

 コップ?マグカップ?おちょこ?はさすがに無いかな(^^ゞ

 うーん・・・何に入れてもいいですよ。

 でも、強いて言うなら「ワイングラス」をおすすめします。

ワイングラスについて1

 こういう形の、ご存知ですよね。↑ ↑ ↑

 ワイングラスをすすめる理由は、ワインが持つ豊かな香り・味が際立つから。

 この丸い形には意味があります。

 グラスがぷくっと膨れている事で、グラス内で空気の対流が起こり

 酸素に触れて、ワインの香りが沸きたってくるようになっています。

ワイングラスについて5

 ワインの味や香りは千差万別。

 その違いを楽しむためにもグラスは大切な役割を果たします

 ですから、ぜひワイングラスを使ってくださいね。(^_-)☆

 

 さて、ワインを注ぎました。

では問題です。

 

 ワイングラスのどこを持ちますか?

 

 ①ボウル(本体)、②ステム(脚)、③プレート(底)

ワイングラスについて

 

 答えは・・・②!・・・

 

 と言いたいところですが、実はそれはソムリエなどのワイン本業の人だけ。

ワイングラスについて3

 

 正式にはなんと①!

 「ボウル」部分を持つのだそうです!

 

 ご存知でしたか?

 イギリスのエリザベス女王や、アメリカのオバマ大統領

 公式晩餐会などの公の場では「ボウル」を持っています。

 意外と知らない人が多いんですよね、これ。

 今でも「ボウル部を持つと、体温で温まってしまうから良くない」と言いますが、

 指から伝わる温度自体がごく微量で、ワインに与える影響はほとんど無い、

 という話もあるそうです。

 

 まとめ。

 日本では、さほど気にせずボウル部・ステム部のどちらかを持てばよい。

 しかし、諸外国や外国人を交えた公式な場に参加することがあれば、

 ボウル部分を持とう!

 ということですね。

 ワイングラスにまつわる豆知識でした!

ワイングラスについて4

 

ワインがつなぐ笑顔としあわせにSante!

 

 

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この記事を書いた人

ハウディ

名古屋で自然派ワインを筆頭に日本酒・焼酎などを扱う酒専門店。酒類有資格者が8名在籍(ソムリエ3名、エキスパート2名、きき酒師2名、焼酎きき酒師1名)。こだわり食品の品揃えも豊富で面白いと評判。WEB担当が更新しています。

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