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ミニセラーノ セット (ハモンセラーノ3点キット)
ミニセラーノ セット (ハモンセラーノ3点キット)

世界3大生ハムの一つ「ハモン・セラーノ」

イタリア「プロシュート・ディ・パルマ」
スペイン「ハモン・セラーノ」
中国「金華ハム(金華火腿)」
上記3種が世界3大生ハムと言われ、美食家に愛されています。

ハモン・セラーノとは

「ハモン・セラーノ」は、ハモン→ハム、セラーノ→山を表し「山のハム」という意味です。スペインの山岳地方で育つ白豚の皮を剥いで塩漬けにし、最低9か月以上熟成させて造られます。

長期熟成高級ハモンセラーノの原木

「ミニセラーノ セット」は、15ヶ月以上の長期熟成高級グランレゼルバ規格。そのハモンセラーノ原木を家庭でも楽しめるように超小型化しました。スライスパックでは味わえない切り立ての原木生ハムの美味しさをお楽しみいただけます。

専用生ハムホルダー、ナイフもセットに

以下3点がセットになっています。
 ①ハモンセラーノ(整形タイプ)約800g
 ②専用ホルダー1台
 ③専用ナイフ1本
テーブルに置けるサイズなので、気軽に切り立て生ハムをお楽しみいただけます。 贈答用やホームパーティなどにも喜ばれますね。

原木生ハムの切り立ての美味しさをご家庭で! ミニセラーノ セット (ハモンセラーノ3点キット)

商品番号 14261
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当店特別価格 ¥ 7,538 税込
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■在庫について
実店舗と在庫を共有しておりますので、WEB上の在庫が変動する場合があります。

■デザインやヴィンテージについて
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小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

商品情報
原材料 豚もも肉、食塩
/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
水分活性 0.92未満
原産国名 スペイン
保存方法 10℃以下で保存してください
内容量 800g
セット内容 ①ハモンセラーノ(整形タイプ)約800g
②専用ホルダー1台
③専用ナイフ1本

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