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クリスチャンビネール/ピノノワール
クリスチャンビネール/ピノノワール

1770年からワインを造る250年の名門!

無農薬を徹底しSO2もほとんど使用していません。

偏屈と言われようと

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のドメーヌ・ビネールは、1770年からワイン造りを行っている名門の家族です。 化学肥料がもてはやされた時代でさえ一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っています。

無農薬を貫き通したからこそ培われた随一の深み

Binner家のワインの味わいはウルトラ自然。一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワインを生み出し続けています。

このワインの特徴は

ハーブやミントのアロマ、プラムやフランボワーズのブーケを感じます。瑞々しいアタックにジューシーで流動的な酸、アフターの深みと高めの酸からポテンシャルの高さが感じられます。

クリスチャンビネール/ピノノワール

商品番号 13868
  • 旗フランス
  • ビオディナミ
  • 酸化防止剤 無添加
  • ギフトBOX不可
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¥ 4,070 税込
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商品情報
赤・ミディアムボディ
品種 ピノノワール
生産者 クリスチャン・ビネール
産地 フランス アルザス
栽培方法 ビオディナミ
酸化防止剤無添加
口部形状 コルク
容量 750ml

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