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ドメーヌ・ド・クレイ/クール・ド・クレイ モンルイ シュル・ロワール ブリュット
ドメーヌ・ド・クレイ/クール・ド・クレイ モンルイ シュル・ロワール ブリュット

シャンパーニュ方式のスパークリングワイン

「クール・ド・クレイ」(クレイのハート)は、モンルイの「ドメーヌ・ド・クレイ」が提供する、シャンパーニュ方式によるスパークリングワインのブランドです。 トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。 2006年、名手であった父からドメーヌを継承した6代目アントワンヌ・アンティエは、醸造設備の刷新に着手。「家族に代々伝わる伝統的な手法を、最新の技術を用いて行うようにした」ことで、ワインの品質をさらに大きく向上させています。

ビン熟成期間が長く重厚さが増す

また彼は「よりきめ細かな泡と、複雑な味わいを得るために」ビン熟成期間をできる限り長くとる方針を貫いています。モンルイもクレマンも法定ビン熟成期間は9ヵ月間ですが、「クール・ド・クレイ」はクレマン(ロゼ)で実質18ヵ月間以上、モンルイ(白)に至っては実質36ヵ月間程度ビン熟成させてから出荷しています。

ハートラベルで人気が定番化

ハートのラベルは、昔「バレンタインの贈り物にしたいので、ハート型のラベルを作ってもらえないか」というあるお客様からのリクエストに応えてデザインしたところ、他のお客様にも大変に好評だったため、定番化されることになったものです。ラベル中央部には、「De tout Cœur!」(心から(愛しています)!)というメッセージが添えられています。

このワインの特徴は

シャンパン並の熟成期間(36ヶ月瓶熟)で、ワンランク上のふくよかな味わい。

ハートのラベルで誕生日、バレンタイン、クリスマス、記念日などのワインギフトにピッタリ! ドメーヌ・ド・クレイ/クール・ド・クレイ モンルイ シュル・ロワール ブリュット

商品番号 16153
  • 旗フランス
  • リュットレゾネ
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商品情報
泡 白 辛口
品種 シュナンブラン100%
栽培方法 厳格なリュットレゾネ
生産者 ドメーヌ・ド・クレイ
産地 フランス ロワール
口部形状 コルク
容量 750ml

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