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ジュテーム=フランス語で「愛している」の意。

①これを飲んでくれるあなたへのありがとうの気持ちを込めた「愛」。
②ラベルのモチーフにもなっている日本人の奥様への純粋な「愛」。
③このキュヴェを本当は1番に飲んでほしかった今は亡き父への尊敬をこめた「愛」。

この3つの思いがこめられています。

1989年生まれのルイ氏がリリースした初キュヴェ。

凝縮した赤い果実の香り、グリルアーモンドやクレームブリュレ
を想わせる香り。
少しスパイシーさも伴い、長い余韻が楽しめます。

ナッツなどと一緒に、ワインそのものをお楽しみください。
強いてあげるなら、ラザニア、オリーヴオイルとセルドゲランを
かけただけのシンプルなグリルドビーフがオススメです。 
 by生産者 

サービス適温:16~18℃


生産者情報

ドメーヌバサックは、ベジエ均近郊の村ピュイサリコンに
あります。
この村の人口は900人あまりで、ほとんどの住民がワイン造りに
かかわっています。
デロンファミリーの歴史は非常に古く、150年前までは、蒸留酒
(マール)を生産していました。
鉄道の発達により、遠方へもワインを販売できることになり、
ワイン生産を開始しました。
蒸留酒の熱源から出た150年前のススが当時を偲ばせます。

評価
ヨーロッパBIOホテル協会が主催する有機ワインコンクールで、
第一位【BEST OF BIO】受賞 (メルロー)
ギッド アシェット★★(カベルネ2007)

有機栽培に20年近くになるドメーヌ バサックのこのワインは、
見事な緋色の色調を帯びている。カベルネの個性とも言える
ピーマンの香りが感じられ、口に含むと豊満で密度があり濃く
バランスが絶妙に良い。9割は輸出向けとなっているので、
フランスのワイン愛好家は【 大急ぎで 】購入した方が
良いだろう。

ジュテーム

商品番号 4718
  • オーガニック
当店特別価格 ¥ 2,200 +税
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10月1日以降に発送される商品は、消費税額10%となります。(軽減税率対象品を除く)
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商品情報
赤・フルボディ
品種 カベルネフラン40% グルナッシュ40% シラー20%
生産者 ドメーヌ・バサック
産地 フランス ラングドック
栽培方法 オーガニック
口部形状
容量