自転車マークのオーガニックワインと言えば【コノスル】

ワイン・スペクテーター誌 91点！
ワイン王国４１号「特選ベストワイン」４つ星獲得！
RANKING MEJOR SUPER PRECIO / 100点満点

革新を掲げて生まれたワイナリー

コノスルは、
南米から革新的なワインを世界へ発信するというヴィジョンのもと、
1993年に設立されたワイナリーです。

「コノスル」とは、
“南向きの円錐（Southern Cone）”を意味し、
南向きに円錐形を描く南米大陸そのものを表しています。

設立当初から、
ニューワールドワインの新しい価値を提示する存在として、
時代の一歩先を見据えた挑戦を続けてきました。

伝統よりも、品質を

コノスルが掲げるモットーは、

NO FAMILY TREES
NO DUSTY BOTTLES
JUST QUALITY WINE

家系図を誇る伝統もなく、
埃をかぶった古いヴィンテージもない。
あるのは、ただ品質の高いワインだけ。

この思想のもと、
スクリューキャップの早期導入、
沿岸の冷涼産地への進出、
サステナブル農法の実践など、
革新的な取り組みを次々と形にしてきました。

世界に評価される高品質と価格

リーズナブルな価格と、
高い品質、優れたコストパフォーマンス。

コノスルのワインは、
国内外のコンクールやワイン誌で高い評価を獲得し、
多くの飲み手に親しまれています。

農夫たちのハードワークと、
有機栽培畑の象徴として描かれた「自転車」のラベルは、
今やコノスルを象徴する存在となりました。

2024年には、
Z世代を主なターゲットにした、
飲みやすい味わいのブレンドワイン、
「ビシクレタ レッド ブレンド #1」も新たに加わっています。

多彩なラインナップと個性

コノスルのラインナップは非常に幅広く、
日常的に楽しめるシリーズから、
特別な畑の葡萄を用いた最高峰まで揃います。

手頃な「ビシクレタ・レゼルバ」、
有機栽培葡萄の「オーガニック」、
畑の生態系を表現した「グリーンソサエティ」。

さらに、
スパークリング、
シングルヴィンヤード、
20樽限定の最上級シリーズ「20バレル」、
ピノ・ノワール最高峰「オシオ」、
フラッグシップの「シレンシオ」。

それぞれが異なる表情で、
コノスルの哲学を語っています。

自転車が象徴する自然のサイクル

ラベルに描かれた自転車は、
コノスルのシンボルです。

それは、
広大な葡萄畑を日々移動する従業員たちの足であり、
畑と人をつなぐ存在です。

2003年、
初めてオーガニックワインを生産した際、
献身的に働く従業員への敬意と、
環境負荷の少ない乗り物として、
自転車がラベルに描かれました。

自転車はまた、
「自然のサイクルを尊重する」という、
コノスルの葡萄栽培の基本姿勢も表しています。

1998年から続くサステナブル農法のもと、
ガチョウや羊、昆虫、ハーブが共生する畑。
340ヘクタールのオーガニック認定畑。

太陽光発電、節水、温室効果ガス管理。
数々の国際認証と環境賞を受けながら、
コノスルは、
持続可能な未来を見据えたワイン造りを続けています。

このワインの特徴は

ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り。白い花や白桃のニュアンス。キリッとした酸味が感じられ、瑞々しい果実の凝縮された味わいと豊かなミネラル分を感じる。ヴィーガン認証取得。
シーフードのマリネ、サーモンのパイ包み、焼き鳥(塩)、寿司がおすすめです。