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イヴアンベルグ/アンサンブル ナチュール
イヴアンベルグ/アンサンブル ナチュール

ヴァン・ナチュール認証取得!

フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」の認証を取得しています

2017年以降ヴァン・ナチュールへ邁進

ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。 1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。

根っからのワイン職人、イヴ氏

「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」

このワインの特徴は

紅茶のような香りと渋みを感じる複雑味溢れるオレンジワインです。
除梗しないピノグリとピノブランでつくられています。ステンレスタンクを使用し、通常に醸造したピノ・ブランと14日間マセラシオンしたピノ・グリをブレンドした、オレンジワインです。酸化防止剤(SO2)不使用です。

酸化防止剤無添加のオレンジワインfromアルザス イヴ・アンベルグ/アンサンブル ナチュール

商品番号 13347
  • オーガニック
  • 酸化防止剤 無添加
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当店特別価格 ¥ 4,070 税込
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■1梱包の配送=最大12本まで
1梱包で配送できる最大本数は、750mlの場合12本までとなります。12本を超えた場合、または該当梱包に入りきらない場合は、配送時の損傷を防ぐため2梱包~でお送りします。原則、1梱包ごとに送料が発生しますので、事前に追加送料(+クール代)のご承認を得た上で発送致します。

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1梱包当たりの製品代金に対し適用されます。
※尚、北海道、沖縄は通常送料の50%引きとさせていただきます。

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北海道、沖縄は通常送料の50%を頂戴します。

■在庫について
実店舗と在庫を共有しておりますので、WEB上の在庫が変動する場合があります。

■デザインやヴィンテージについて
掲載のデザインやヴィンテージ(生産年)は実物と異なる場合があります。
小さな造り手が多く生産量や入荷時期が限られるため、事前予告なしで変更される事があります。
ご希望のヴィンテージなどがある場合は、予めお問い合わせください。

商品情報
オレンジ・辛口
品種 ピノ・ブラン50%
ピノ・グリ50%
栽培方法 オーガニック
酸化防止剤無添加
生産者 イヴ・アンベルグ
産地 フランス アルザス
口部形状 コルク
容量 750ml

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