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元々はローマ教皇の直轄の由緒ある銘醸地

ヴィサン村は12~14世紀の間 シャトーヌフ・デュ・パプと同じく ローマ教皇の直轄領であった歴史を持つワインの銘醸地です。ドメーヌ・ラ・ガントランディは そのローマ教皇の所有地だった畑を1850年代に所有し、その後6世代に渡り現在に続く生産者です。

樹齢50年以上のぶどうが力強さを生む

ヴィサン村最高と言われるテラス状の地所ル・デヴェスを最大面積所有。ゴブレ仕立ての樹齢50年以上のグルナッシュを中心にテロワール第一に考える力強いスタイルのワイン造りを実践しています。

SO2を極力使用したくない生産者

畑では化学肥料を使わず、葡萄の搾りカスと羊糞の肥料を用いた自然農法を実践します。収穫は全て手摘みで、発酵は培養酵母を使用せずに野生酵母にて自然発酵を行います。またオリヴィエ氏は他のワインに時として見られる、SO2の添加過多による独特の乾いた香りを大変嫌っており、現実的に可能な限りその使用を抑えるようとしています。酒石酸を固める低温化(クリスタリゼ)も行わず、全てノンフィルターにて出荷します。

このワインの特徴は

柔らかなグルナッシュと上品なシラーの香り、果実のボリューム感もしっかりとあり、飲むほどに美味しく感じられます。

飲むほどに美味しさが増してくる! ドメーヌ・ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ/サン・レジェ

商品番号 4956
  • オーガニック
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商品情報
赤・ミディアムボディ
品種 シラー50%、グルナッシュ50%
栽培方法 オーガニック
生産者 ドメーヌ・ラ・ガントランディ
・オリヴィエ・キュイエラ
産地 フランス コートデュローヌ
口部形状 コルク
容量 750ml

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