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日本では目にすることがほとんどないブドウ品種「ジャケール」。
ふっくらとした柔らかな柑橘系の果実感とアルプスの雪解け水を
想わせる透明感のある辛口。
青りんご・グレープフルーツ・ミラベルを想わせる香り。
酸がしっかり感じられシャープな仕上がり。
透き通るミネラルが魅力です。

生産者情報
クリューズ ド シャンベリーのミャン村。
当代フィリップ氏の実家は代々サヴォワに続くブドウ農家
でしたが、父亡き後 彼は大学で醸造学を学び、1978年より
3haの畑から自身のワイン造りのキャリアをスタートしました。
以降徐々に畑を広げ現在では21haを所有。
息子のシルヴァンも加わり家族経営でワイン造りに臨んでいます。

マニアックなサヴォワ地方の地ぶどう: ジャケール100% ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム

商品番号 4720
  • リュットレゾネ
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商品情報
商品名 ヴァン ド サヴォワ アビーム
白・辛口
品種 ジャケール100%
生産者 フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ
産地 フランス サヴォワ Vin de Savoie
栽培方法 リュット・レゾネ
口部形状
容量