≪香りの記憶はいつまでも≫ ワイン通信 vol.29
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◆オーガニックワインってなんだろう?
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◆〔１〕ワイン通信 Vol.29号
◆〔２〕今回のＰＩＣＫＵＰ
─────────── Aug 22,2015 ───
オーガニックワインで広がる【ワンクラス上の優雅な時間】
ハウディで見つける、心と体にやさしい大人のライフスタイル
──────── //www.how-dy.jp/topics/ ──
Sakiko Yoshida さま こんにちは！
先日、お財布を忘れて出かけた、
ハウディonline shop 店長のどんくさいヨシダです。
コメダ珈琲で会計時に気がつき大慌て！
「無い！ナイ！財布がなーい!!!」
ご一緒した方々に迷惑を掛けまくり、穴があったら入りたい気分でした。
(/ω＼)アチャー・・・
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それでは「ハウディワイン通信」をお送りします！
Vol.29号の内容は、
≪香りの記憶はいつまでも≫です。
どうぞ最後までお付き合い下さいませ♪
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忘れたい失敗談とは裏腹に、忘れちゃいけないのが「ワインの味わい」。
（おっうまいこと言うね～（笑））
というか、どこで飲んでいても頭の中で分析スイッチが入る職業病。
（Sakiko Yoshidaさんもそういう経験ありませんか？）
で、最近「ピーン！」ときたワインがありました。
2年前、現地視察した時に、仲間内で大絶賛。
それじゃぁって、日本で紹介したらやっぱり大好評。
結果売り切れてしまい、長らく国内品切れしていたイタリアワイン。
が！ようやく再輸入できたので、久々に試飲したんです。
「ん？んんん？これ、以前よりコクが増してる？！」
「前回の印象は、もう少し酸味を感じたはず。」
よくよく見ると、前回輸入分とヴィンテージも一緒の「2011」。
（2011年の収穫ブドウで造ったワインということ。）
てことは？
現地で最高の環境で管理されていたおかげで、
「さらに美味しくなって帰ってきた～！やったー！」
と、つい飲みながらニヤニヤしてしまいました。
ワインって、例えれば香水みたいなもの。
素敵な男性（女性）がいたとして、その人がいつも同じ香水をつけてる。
職場だとすれば、ほぼ毎日その香りをかぐ事に。
ある時、別の場所でふと同じ香水の香りが漂ってくると、
「あれ？こんなところに○○さん？」と振り向くけれど別人だったり。
つまり、香りの記憶がその時の情景を思い出させてくれるんです。
「あれ？これって記念日にあそこのレストランで飲んだのじゃない？」
「ほんとだ！あの時お料理もおいしかったよね～。」
「そうそう。そして君も素敵だったよ…」
(´▽`) ‘`,、’`,、
…すみません。また暴走しました。
ということで、今回のイタリアワイン試飲が私にもたらしたもの。
それは、ぶどう畑でいきなり降り始めたスコールのような大雨。
小高い丘の上にある石壁づくりのアンティークなワイナリー。
その中で頂いた、奥さんの美味しい手料理。
ワインとの相性が最高だったなぁ、という現地での思い出でした。
（現地視察リポートはこちらから→http://goo.gl/wLSnpu）
これからも、ワインを飲むたびに、いろんな思い出を作っていきたいですね。
できれば、忘れなくて良い方の…。
ではまた～(^^)/~~~
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◆〔２〕今回のＰＩＣＫＵＰ
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\1,000台で満足度の高い赤をお探しなら！
日本限定発売のスーパーキャンティが優秀！
「キャンティ・アモーレ」
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生産者 ：レンツォ・マージ
産地 ：イタリア トスカーナ州 キャンティDOCG
栽培方法：リュット・レゾネ
品種 ：サンジョヴェーゼ100％
味 ：赤・ミディアムボディ
容量 ：750ml
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コストパフォーマンス◎！
滑らかな口当たりは、これからの秋の味覚にもよく合います！
ご興味のある方は、こちらから詳細をご覧くださいね。
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最後までご愛読頂きありがとうございました。
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