チョコレートに合うワイン

バレンタイン！

あなたはどんなワインを贈りますか？

 

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こんにちは(*^o^*)/

 

【オーガニックワインとマリアージュ食品の専門店　ハウディ】
「ワインライフ・アテンダント」店長の 吉田 さき子 です。

数あるワインショップから当店のブログにご来訪いただき、
ありがとうございます☆

 

***　チョコレートに合うワイン　***

 

　先週のテイスティングバーのテーマは

 

　「チョコレートに合うワイン！」

 

　そんなのあるの？という声が聞こえてきそうですが

 

　ありますよ～！

 

　先日は実際にチョコレートもお出しして、

 

　お客様にも確かめていただきました(^^)v

 

　その中でももっとも評判が良かったのが、これ↓。

　クエルチオーリ　レッジアーノ　ランブルスコ　ドルチェ

 

　これ、微発泡の赤ワインなのです。

 

　しかも、やや甘口。

 

　干しイチジクやイチゴの豊かな香り。

 

　口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、

 

　程よく酸味と天然果実の甘みのバランスが取れています。

 

　そう、これが、ビターチョコに合うのです！

 

　あ、あとはオレンジの風味のあるチョコケーキもいいですね。

　ちなみに、これを造っているワイナリーがまたすごい！

 

　なんとあのイタリアの名家『メディチ家』！

 

　本物の末裔が造っています！

オーナー　 アルベルト・メディチ氏

 

　お顔を拝見しただけで、お品のある感じが伝わってまいりますでしょう？

 

　そんなことも話のタネに、召し上がってはいかがでしょうか？

 

　では、よいバレンタインを！(^O^)／

 

 

ワインがつなぐ笑顔としあわせにSante！

 

 

 

 

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