開催報告！酒Meat-ing 1st.challenge その②

酒Meat-ing 1st.challenge

「酒Meat-ing」に込めた思いをぜひ知ってほしい！
→その意味合いはこちらの記事にあります。
 

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まず最初に。
ご参加くださったみなさまに、心から御礼申し上げます。

 

 

さて、今回の第１回目(ファーストチャレンジ）。

 

どんなトライをしたかというと、、

 

メニュー有りき。

 

もちろんテーマは「肉」なので、
ルボルさんから先に肉メインのメニューを提示いただきました。

 

そこに山盛酒造の山盛さんが、自社のお酒を充てていく。

 

果たしてマッチするのか反発し合うのか!?

 

ジャッジはご参加ゲストのみなさまに委ねる、
というバトル・ロワイアル！（か？）

 

しかもルボルさんのお約束、
ボリュームも妥協せず出しきる！
というから胃袋にとってもバトル・ロワイアルでした。
σ(￣∇￣;)ﾁｮｯﾄﾔﾘｽｷﾞﾀ?

 

でもでも、
キレイに丁寧に格式ばってやる会って、
どこにでもたくさんあるわけで。

 

やっぱり、
ルボル×山盛酒造×ハウディだからこそ！
っていうスタイルがないと、
面白くもなんともないじゃないですか？

 

だから、みなさんがお腹膨れようが、今回は　容　赦　な　く

お肉がどーーーん！

 

 

 

 

 

 

ね。

 

ルボルさんの洗礼ってやつです(笑)

 

そこへきて、
山盛さんのコンセプトシリーズやうすにごりが、
みなさんの胃袋に　ダ　イ　ビ　ン　グ！

正直に言いましょう。

ゲストのみなさん、
酒豪食豪すぎる！！！

そして極めつけは愛してやまない古酒！

「千年鷹　吟醸古酒　醸1991」

この琥珀色の誘惑♪
それに合わせたのは、まさに最高の組み合わせの…

 

２７年もの間、暗室でひそかに身を隠していた美女が、
今こそ時代が来たとばかりに世に出て、
その得も言われぬ美貌に円熟の魅力が加わり、
誰もが目を奪われる・・・

そんな魅惑の味わいにうっとりさせられるような、
最高の締めくくりとなりました。

 

初の試みに真っ向から乗っかり、肉と日本酒のバランスやマッチングに
それぞれの感じた事を忌憚なくお話下さった、ご参加のみなさま。

ありがとうございました！
協力的なみなさまだったからこそ、
1st.challengeがあんなに盛り上がったんです！

あのボリュームを平らげ、
味わいのマッチングまで表現される素面ぶりに、
驚き桃の木山椒の木！(古すぎ…(゜_゜))

さて、ご参加のみなさまからも、
「第２弾があったら参加してみたい」というお声をいただけましたので、

酒Meat-ing　2nd.Challenge

を開催予定です！

時期は2019年4月の予定！(予定通りできるよう頑張るぞ！(^^♪)

ぜひご期待下さいね！