イルヴェイ：デイリーに飲みたいイタリアのオーガニックワイン
2015.02.16 posted
テイスティングバーで提供したワインのご紹介
ワインの味を確かめてからお買い物できます
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こんにちは(*^o^*)/
【オーガニックワインとマリアージュ食品の専門店 ハウディ】
「ワインライフ・アテンダント」店長の 吉田 さき子 です。
数あるワインショップから当店のブログにご来訪いただき、
ありがとうございます☆
*** デイリーに飲みたいイタリアのオーガニックワイン ***
日曜日のテイスティングバーは、まだ認知度が低いようです。
ご案内をがんばらねば！((＞д＜))
さて、毎週末恒例の「テイスティングバー」。
今回のテーマは「1月・2月の新着ワイン」
ということで、こちらをご提供いたしました。
昨日から１つずつご紹介しています。
今日はこれ。
イルヴェイ コッリ ピアチェンティーニ ピノグリージョ
生産者 ： Il Vei イル ヴェイ
生産国 ： イタリア エミリア・ロマーニャ州
品種 ： ピノグリージョ100％
味 ： 白・辛口
さて、このワイナリーは、１９６７年創業。
エミリアロマーニャ州の最西端の街の南の丘にあります。
このコッリ・ピアチェンティーニにあるトレッビア川渓谷は、
かつて、アーネスト·ヘミングウェイが著書において
「世界で最も美しい渓谷」と記していたほどの場所です。
生産量の大半は、昔ながらの量り売り。
地元消費がほとんどということです。
瓶詰めしてほしいという分だけ瓶詰め販売しています。
という割には、このラベル、オシャレですよね。
さすがイタリア！センスがステキ！
ピノグリージョ、という葡萄の特徴は、皮が薄赤く色づいている事。
グラスに注ぐと、白ワインなのにほんのり「ロゼ」っぽい色合いです。
コクがあり、酸味も程よく、特に開栓後２日目はかなりいい状態です。
パエリアなんかに合わせても美味しくいただけそうです。
それではまた(^^)/
ワインがつなぐ笑顔としあわせにSante！
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