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寺田本家/香取 純米80
寺田本家/香取 純米80
精米歩合80%、お米を2割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。 低精白ながら、生もとならではの濃醇な酸味とコク、お米本来の旨味のバランスの良いお酒です。 無濾過のため色は本来の琥珀色、時にはビン底に白い沈殿物もありますが、お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。 「香取」は地元「香取神宮」の御神酒にもなっております。
(蔵元資料より)

寺田本家 香取 純米80

商品番号 9930
  • 旗日本
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¥ 1,375 税込
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商品情報
製造元 寺田本家
千葉県香取郡神崎町
特定名称等 純米
原料米 無農薬
雪化粧、美山錦、コシヒカリ等
精米歩合 80%
日本酒度 3~7
酸度 2.0~4.5
アルコール度数 15
付加情報 麹菌 自家培養
酵母 無添加
容量 720ml

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